Paire de sphinges

Hier 1er janvier 1778, le Sieur Joseph Victor Poisson fils succède à son père comme verdurier de la reine.

Epouse du Roi, Marie Antoinette n’est pas seulement une reine qui fait et défait les modes et juge des élégances, elle se distingue par un art de vivre personnel, qu’artistes et créateurs les plus novateurs s’efforcent d’accompagner, et même d’anticiper. La question est sérieuse et il n’est pas là seule question d’apparence. La reine est attachée aux valeurs de la terre, aux bonnes choses, belles et bien faites. Fruits et légumes de toutes sortes et de toutes tailles n’échappent pas à la règle. Dans ses jardins, poiriers d’été, d’automne et d’hiver, pommiers et pruniers, figuiers et groseilliers sont cultivés. La reine s’intéresse à la querelle sur une utilisation massive du fumier qui gâterait la délicate eau des fruits et le goût raffiné de la chair des légumes car en effet, une personne de qualité se doit d’apprécier la fragilité des fruits et des légumes, leur grosseur et leur insolation, leur délicatesse et leur curiosité et se doit en cela de s’entourer des meilleurs maraîchers. Une tradition de l’excellence qui perdure de nos jours avec la rencontre du jardinier de Versailles Alain Baraton et d’un chef de renom Alain Ducasse préservant le goût originel des cultures royales pour le plus grand plaisir des papilles des fins gourmets.

Adjugés 12500 Euros